100 % Viura
 
Der Most wird in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur fermentiert.Nach der Gärung wird der Wein in Edelstahl-Lagertanks aufbewahrt und in kleinen Mengen abgefüllt, um sicherzustellen, dass der Wein seine für junge Weine typische maximale Frische beibehält.