100% Tempranillo
 
 
Dieser Wein wird aus ausgewählten Trauben von Weinbergen hergestellt, die älter als 25 Jahre sind.Die Ausarbeitung erfolgt komplett von Hand. Die Traube wird vollständig in der Presse abgelagert, und nach etwa fünfzehn Tagen wird die Traube wie vor 100 Jahren gepresst, und der Vorgang wird durch Drücken der Trujal von Hand beendet. Aus den 20.000 kg geernteten Trauben werden etwa 4.000 Flaschen ausgewählten Weins gewonnen, der unter dem Namen Corazón de Lago auf den Markt kommt.